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雞蛋怎么吃最健康呢?

患者:女,23歲

病情描述:
我現(xiàn)在每天都會(huì)吃一些雞蛋,雞蛋怎么吃是最健康的呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雞蛋的吃法很多,尤其是在中國(guó),不同的地方有補(bǔ)充的吃法,但是其中煮雞蛋、蒸蛋羹、荷包蛋是蛋白質(zhì)吸收率最好的,煎雞蛋效果稍差。
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