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牛奶是高蛋白食物嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
醫(yī)生說我要多補充高蛋白,我平時比較喜歡喝牛奶,牛奶是高蛋白食物嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶并不算是高蛋白食物。牛奶中的蛋白質含量一般為3g/100g,而液態(tài)食物的蛋白質至少應該達到6%才算高蛋白,所以牛奶根本不是高蛋白的食物。
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