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白菜燉豆腐有什么功效?

患者:女,34歲

病情描述:
我媽每次在做白菜的時(shí)候都會(huì)加入一些豆腐,白菜燉豆腐有什么功效?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
白菜燉豆腐是特別常見的一種家常菜,雖然比較常見,但是它的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)比較高,白菜的礦物質(zhì)和維生素含量很豐富,而豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣物質(zhì),經(jīng)常吃白菜燉豆腐,不僅能夠補(bǔ)充身體所缺失的營養(yǎng)素,同時(shí)還具有降低血脂和保護(hù)血管預(yù)防心血管疾病的作用。
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