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喝酒前吃南瓜有啥作用?

患者:男,32歲

病情描述:
每次家里有事需要喝酒時,老婆都會做個南瓜,讓我在喝酒之前吃一些,喝酒前吃南瓜有啥作用?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
南瓜是比較常見的一種蔬菜,但是南瓜的營養(yǎng)價值是比較高的,并且還含有豐富的果膠物質(zhì),如果在喝酒之前吃一些南瓜,能夠幫助保護(hù)腸胃減少酒精對腸胃造成的刺激,并且還可以延緩腸胃對酒精的吸收。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
能夠幫助解酒南瓜內(nèi)有豐富的果膠,可以延緩食物在胃內(nèi)的成分吸收作用,而且水分也特別大,可以幫助酒精稀釋,這是一種熱量比較低的食物,多吃不會出現(xiàn)肥胖現(xiàn)象。南瓜當(dāng)中有豐富的淀粉含量,淀粉類的大分子和酒精結(jié)合之后,能夠延緩酒精吸收,所以在喝酒之前可以適當(dāng)?shù)某阅瞎?,能夠減少酒精帶來的刺激。
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