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兒童需要補(bǔ)充大豆蛋白嗎?

患者:男,8歲 提問于2018-05-12 19:30

病情描述:
我兒子不喜歡吃一些豆類食品,所以感覺身體的大豆蛋白也不是很充足,兒童需要補(bǔ)充大豆蛋白嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
兒童是需要補(bǔ)充大豆蛋白的。大豆蛋白必需氨基酸組成比較適合人體需要,對于2歲以上的人群,大豆蛋白的生物效價(jià)為100,與雞蛋、牛奶蛋白質(zhì)相同。
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