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腎衰病人能吃土豆嗎？

患者：女，38歲 提問(wèn)于2018-05-15 19:02

病情描述:
我叔叔已經(jīng)到了腎衰竭的地步，醫(yī)生要求嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝取，他能不能吃土豆？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
腎衰病人可以適當(dāng)?shù)某砸恍┩炼埂Ｒ驗(yàn)槟I衰或慢性腎功能障礙等腎臟疾患必須嚴(yán)格控制植物蛋白的攝入，以免過(guò)多的含氮廢物進(jìn)一步影響腎臟健康。他們所吃的米面都需要用無(wú)蛋白產(chǎn)品，如澄面、麥淀粉等。這類人群卻可以適量吃些土豆，用以代替一部分乏味的無(wú)蛋白主食。
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