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裙帶菜有哪些營養(yǎng)價值?

患者:男,24歲 提問于2018-05-07 15:33

病情描述:
我母親特別愛買裙帶菜吃,請問裙帶菜有哪些營養(yǎng)價值?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
裙帶菜含有大量的碘,都是補碘的最佳食物,除碘之外,裙帶菜富含維生素B、胡蘿卜素等維生素,以及鈣、鉀、鐵、鋅、硒等礦物質,整體營養(yǎng)價值很高,是最值得推薦的蔬菜類別之一。
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