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吃燕窩可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎?

患者:女,25歲

病情描述:
我聽同事說多吃燕窩好,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),這樣還可以美容,真的嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
燕窩蛋白質(zhì)百分比含量的確高,但考慮實(shí)際食用量很低,一般不過才吃幾克,所以吃燕窩并不是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的有效手段,沒有實(shí)際意義。而且,燕窩蛋白質(zhì)本身氨基酸組成并不好,遠(yuǎn)不如雞蛋蛋白質(zhì)。
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