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經(jīng)常吃羊肉容易上火嗎？

患者：男，27歲 提問于2018-05-02 21:09

病情描述:
我爸爸最愛吃涮羊肉了，最近今天爸爸嘴角起了很多的泡，也不知道什么原因，想問問經(jīng)常吃羊肉會上火嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
羊肉性溫?zé)?，常吃容?a href="http://www.international-tax-support.com/k/fwmg59vxk5cfsba.html" target="_blank">上火，而且火鍋含油脂和熱量高，飲食上要講究科學(xué)搭配。因此吃涮羊肉一定要搭配涼性蔬菜，如：白菜、菠菜、冬瓜、蘿卜、金針菇、茭白、菜心、豆腐等。這些都是涮羊肉的最好搭配，搭配它們涮羊肉不上火，涮羊肉最好先涮菜再涮肉，我自己是這樣搭配的，麻醬調(diào)料一小碗、羊肉片半盤、豆腐半塊、白菜一盤、少量茼蒿、魚丸，半個(gè)燒餅。
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