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吃什么東西可以補鐵呢?

患者:女,26歲

病情描述:
我想通過飲食來進行補鐵,哪些食物中的鐵元素含量高呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
應該多吃動物的內臟。單從食物營養(yǎng)成分看,紅色肉類和動物肝臟確實是鐵豐富的來源,其中的鐵也是最易被人體吸收的,每天一兩肉,動物肝臟一周一次,一次半兩,家長不該買市場鹵好的肝,那樣比較咸,最好自己加工。
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