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蔬菜中主要是哪種營養(yǎng)多呢?

患者:女,23歲 提問于2018-04-28 20:34

病情描述:
家人一直讓我多吃蔬菜,蔬菜里主要是哪種營養(yǎng)比較多呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜中的營養(yǎng)是多種多樣的。蔬菜含水分量大,通常為70%~90%,含有少量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。
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