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要怎樣做泥鰍豆腐煲？

患者：男，32歲 提問(wèn)于2018-04-26 19:48

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)泥鰍和豆腐結(jié)合在一起，煲湯非常營(yíng)養(yǎng)，可是要怎樣做？
共1個(gè)回答
張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
泥鰍豆腐煲常吃能夠達(dá)到生精的作用，特別適合男性食用。材料：泥鰍250克，豆腐200克，蔥、姜、鹽適量，做法：(1)準(zhǔn)備材料：把豆腐切成4小塊，姜切絲，蔥切末，泥鰍除去肋和內(nèi)臟并清洗干凈。(2)炒鍋中放油，把泥鰍略微煎一下，煎出香味后放入砂鍋。(3)把姜絲也放入砂鍋，加入清水，大火燒開(kāi)后，小火燉煮約15分鐘，然后放入豆腐。(4)再煮5分鐘，放入蔥花和鹽，攪拌均勻即可關(guān)火。
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