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生熟分開(kāi)應(yīng)該怎么做？

患者：女，33歲 提問(wèn)于2018-05-01 20:29

病情描述:
經(jīng)常有看到文章在說(shuō)食品安全問(wèn)題要注意生熟分開(kāi)，具體怎么去做好生熟分開(kāi)呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
生鮮肉類、禽類和海產(chǎn)類食物要與其它食物分開(kāi)。
加工處理生鮮食物要用單獨(dú)的器具，如刀、案板和其他用具。生熟食物要用不同器皿分開(kāi)存放，不要生熟混放。
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