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吃油炸食物有什么危害?

患者:女,35歲 提問于2018-04-30 19:14

病情描述:
我家孩子特別愛吃油炸食物,去市場時就會買一些炸魚排、炸雞腿什么的,吃油炸食物有什么危害?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常吃油炸食物對人體是有很多影響的,因為油炸食物的脂肪含量特別高,對人體健康很不利,并且這些油都是反復(fù)高溫使用的,所以會產(chǎn)生致癌物,經(jīng)常吃油炸的食物不僅容易引起肥胖,并且還會導(dǎo)致一些代謝疾病。
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