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吃方便面會致癌嗎?

患者:女,42歲

病情描述:
我平時在工作的時候都會吃一些方便面,但是最近聽說吃方便面竟然會致癌,這是真的嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
方便面不僅營養(yǎng)價值不高,并且方便面大多數(shù)都是使用油炸制作而成的,在油炸方便面的時候會產(chǎn)生一種雜環(huán)胺物質(zhì),這種物質(zhì)對健康有很不利的影響,所以經(jīng)常吃方便面很容易會導致癌癥的出現(xiàn)。
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