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為什么吃小魚的時候要吃刺兒?

患者:女,36歲

病情描述:
我媽每次在做小魚的時候,就會讓我們連刺都吃,為什么吃小魚的時候要吃刺?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在吃小的魚類的時候最好是連刺一起吃,因為魚刺中的鈣含量是很高的,而人的胃酸中主要的成分就是鹽酸,足以消化骨頭,所以在吃小魚的時候最好是連刺一起吃,這樣可以提供豐富的鈣物質(zhì)。
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