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為什么要少吃內(nèi)臟呢

患者:女,64歲

病情描述:
我的媽媽曾多次勸我要少吃內(nèi)臟,為什么要少吃內(nèi)臟呢?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
反對(duì)推薦使用內(nèi)臟的核心理由是安全——飼料中的非法添加劑(最著名的、最主要的和最普遍的是瘦肉精)、抗菌素和激素等化學(xué)物質(zhì)都會(huì)集中出現(xiàn)在內(nèi)臟中(肉中當(dāng)然也會(huì)有,但一般比內(nèi)臟少很多)。
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