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酸菜和泡菜是一樣的嗎?

患者:女,22歲

病情描述:
酸菜和泡菜等食物是一樣的嗎?吃酸菜對(duì)身體好不好呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酸菜和泡菜是不一樣的。酸菜不能與泡菜、咸菜等腌制食品類比,因?yàn)榕莶嘶蛳滩说倪M(jìn)食量比較小,而酸菜的進(jìn)食量是非常大的,一燉一鍋。
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