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花生油的攝取為什么要適量?

患者:女,27歲

病情描述:
花生油炒菜更香一些,但是媽媽提醒這種油不能多吃,為什么花生油不能多吃?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
花生油吃的多了,可能會導致高血脂。不過“ω―6型多不飽和脂肪酸”是亞油酸,主要存在于花生油、豆油等常見植物油中(含量50%~65%)。通常認為只要不過量攝入,它對健康有益無害。
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