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不當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法對我們的危害？

患者：女，30歲 提問于2018-04-25 18:48

病情描述:
新鮮的蔬菜營養(yǎng)豐富，燒得不好會破壞他的營養(yǎng)，那么不當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法對我們的危害有哪些？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
新鮮健康的食材肯定都是有營養(yǎng)的，如果選擇正確的方法進(jìn)行烹調(diào)，它們可以為我們補(bǔ)充必需的營養(yǎng)素，有利于我們的身體健康。但是，如果我們選擇了不正確的烹調(diào)方法，它們的營養(yǎng)素就會遭受嚴(yán)重的破壞與損失，我們吃了這些食物自然無法滿足生理需要。
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