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食物中也有致癌的物質(zhì)嗎?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-04-20 17:50

病情描述:
生活中常吃的食物中也有致癌的物質(zhì)嗎?都有哪些呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有很多食物中都有致癌物質(zhì),但是一般食物中的致癌物質(zhì)都是加熱以后才會(huì)散發(fā)出來(lái)。膳食中攝入致癌物質(zhì)是導(dǎo)致癌癥發(fā)生的重要原因之一。
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