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香菇中含有哪些成分?

患者:女,42歲

病情描述:
平時(shí)的時(shí)候我會(huì)做香菇來(lái)吃,聽(tīng)說(shuō)香菇的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的,香菇都含有啥成分?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
香菇是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,這種蔬菜中含有豐富的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),如果能夠適當(dāng)?shù)某砸恍┫愎?,不僅可以降血壓、降血脂并且還能夠降低膽固醇
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