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什么是地中海飲食?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-04-19 23:42

病情描述:
身邊很多人提起地中海飲食,請(qǐng)問(wèn)什么是地中海飲食?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
地中海式飲食包含大量蔬菜水果、谷類,以深海魚(yú)等海鮮為主,減少食用肉類、家禽,烹調(diào)使用橄欖油,適量飲用紅酒。有研究顯示,常食用地中海飲食,罹患老年癡呆癥的幾率減少40%。
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