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豆類食物食用對身體好嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
我平時經(jīng)常買豆腐吃,我覺得豆腐很好吃,請問多吃豆類食物對身體好嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì),是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,氧化意味著衰老。
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