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飯后吃水果好嗎?

患者:女,40歲

病情描述:
在餐廳吃好飯,他們就送水果上來了,請(qǐng)問飯后馬上吃水果對(duì)身體好不好呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
:各類食物中,水果的主要成分是果糖,無需通過胃來消化,而是直接進(jìn)入小腸就被吸收。米飯、面食含淀粉及肉食等含蛋白質(zhì)成分的食物,則需要在胃里停留一兩個(gè)小時(shí),甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。如果進(jìn)餐時(shí)吃完飯菜馬上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)就會(huì)影響消化快的水果;所有的食物一起攪和在胃里,水果在體內(nèi)高溫下,容易腐爛產(chǎn)生毒素,從而導(dǎo)致身體產(chǎn)生病痛。
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