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過了保質期的東西一定不能吃嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
是不是保質期過了以后東西就絕對不能吃了呢?食用油也會過保質期嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
過了保質期的話就盡量不要吃了,以免胃部出現(xiàn)問題。需要注意的是產品的保質期是以包裝容器的瓶口或桶口處封閉嚴實不泄漏、避光為前提的,包裝打開后會因接觸空氣而氧化變質使保質期縮短。
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