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蕎麥?zhǔn)且环N什么菜?

患者:女,27歲

病情描述:
我媽說(shuō)今天吃芥麥。我想咨詢下蕎麥?zhǔn)且环N什么菜?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蕎麥?zhǔn)菑囊吧w麥演化出來(lái)的,但野生蕎麥?zhǔn)且环N藤本植物,蕎麥?zhǔn)侵绷⑶o的。蕎麥種子是三角形,被一個(gè)硬殼包括,去殼后磨面食用。
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