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如何分辨杏仁的好壞?

患者:女,38歲

病情描述:
我最近便秘,想吃點(diǎn)杏仁,如何分辨杏仁的好壞呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
杏仁有通便的效果,便秘患者可以適當(dāng)吃點(diǎn)。分辨方法如下:把杏仁放在手上,掂質(zhì)量,重的是好的,里面肉比較飽滿。還有一個(gè)辦法是放在水里,沉下去的是好的,浮著的是差的。
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