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絲瓜混蝦仁可以一起炒嗎

患者:女,27歲

病情描述:
今天買了絲瓜和蝦仁,不知道這兩者可以混在一起炒嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
一般而言,絲瓜和蝦仁可以混在一起炒。絲瓜做湯、炒著吃都很好吃,尤其是跟貝類、蝦類搭配,非常可口。絲瓜去皮、切片,跟蝦仁一起炒熟即可。這道菜看起來(lái)清爽,吃起來(lái)也爽口,很適合夏季食用。需要注意的是,如果對(duì)絲瓜或蝦仁的成分過(guò)敏,則不宜食用。
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