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油條對身體有壞處嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
我?guī)缀趺總€星期都要吃幾次油條,聽說油條吃了對身體不好,是真的嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
油條中的飽和脂肪酸攝取過剩。油炸食品需要用煙點(diǎn)高的油,一般都用棕櫚油,這種油的飽和脂肪酸含量比動物油更高、對心腦血管疾病不利。
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