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為什么吃甜食能使人心情變好呢?

患者:女,29歲

病情描述:
我每次不開心就去甜品店買蛋糕,每次吃完我的心情就會(huì)很愉悅,這是為什么呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
大腦中的“快樂(lè)激素”多巴胺、神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺,都能讓人愉悅。高油高脂飲食會(huì)導(dǎo)致多巴胺水平波動(dòng),不利于情緒穩(wěn)定。巧克力、黃豆、杏仁、雞蛋等富含苯丙氨酸的食物,能促進(jìn)多巴胺的形成;蛋類、肉類等蛋白質(zhì)豐富的食物富含色氨酸,有助于5-羥色胺的合成,它們都能讓心情變好。
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