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“勾兌”成的食品會危害健康嗎?

患者:男,28歲

病情描述:
最近出去買了杯酸梅湯,但最后得知這酸梅湯是勾兌成的,會危害健康嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
勾兌在餐飲行業(yè)中非常普遍,從食品加工角度不存在問題,“關(guān)鍵是要看原材料的成分,里面是否含有違法添加物等有害成分?!比绻牧现胁缓泻ξ镔|(zhì),那么勾兌出的湯自然也是無害的。
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