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糖尿病人應該如何正確飲食?

患者:男,52歲 提問于2018-04-09 17:17

病情描述:
我的血糖很高,醫(yī)生說除了吃藥還得注意日常飲食,糖尿病人應該如何正確飲食呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
糖尿病人盡量少吃白米飯。還有就是烹飪的時候,如果用煎的方法會讓食物的水分流失,糖分會變高。因此,與其只是挑選血糖指數(shù)低的食物食用,不如講究烹飪的方法,盡可能地不浪費食材的食用方法更為妥當。還有一個就是血糖指數(shù)生成低的食物可以與指數(shù)高的食物一起混合著吃,這樣不會引起營養(yǎng)不均衡。
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