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柿餅上白色的粉末可以吃嗎?

患者:女,34歲

病情描述:
柿餅上有很多白色的粉末,能不能直接食用呢?怎么去掉?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
柿餅外邊白色的粉末也是有營(yíng)養(yǎng)的的。柿餅外面會(huì)有一層白色的粉末,叫做柿霜,有人覺(jué)得這層柿霜看著挺討厭的,吃的時(shí)候會(huì)把它去掉,其實(shí)是沒(méi)有必要去掉的。
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