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蓮藕有什么好處?

患者:女,22歲 提問于2018-04-12 16:32

病情描述:
這兩天的晚上媽媽都是熬的蓮藕粥,說是吃了對身體好,具體有什么好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蓮藕中含有多種維生素和膳食纖維,且藕是東方蔬菜之王,清熱疏郁,滋陰潤燥。富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸妫叙B(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。
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