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用大黃米包粽子好不好

患者：女，35歲 提問于2018-04-11 16:12

病情描述:
大多數(shù)是用糯米包粽子，聽別人說大黃米包粽子也不錯(cuò)，我想嘗試一下，所以問一問，這種粽子營養(yǎng)價(jià)值高不高？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃多了糯米粽子，不妨換換口味，包一包大黃米粽子。大黃米的營養(yǎng)價(jià)值高于糯米，而且大黃米更適合夏季溫?zé)?a href="http://www.international-tax-support.com/k/xj8ic087kx45pcx.html" target="_blank">養(yǎng)胃，大黃米礦物質(zhì)鐵的含量是糯米的3倍，鎂的含量是糯米的2.8倍，鉀的含量是糯米的1.6倍，維生素B1的含量是糯米的1.5倍，膳食纖維是糯米的15倍。
因此，用大黃米做粽子，利于消化。
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