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山藥怎么保存?

患者:女,47歲

病情描述:
每次買了山藥后,總是因?yàn)楸4娌划?dāng)吃一半扔一半,么保存可以讓山藥怎存放的時(shí)間更長(zhǎng)一些?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
山藥不耐高溫,所以可將剛購(gòu)買回來的山藥,置于陰涼、通風(fēng)處;或者,先洗凈山藥,削去外皮,切塊或切片后,放入保鮮袋,并置于冰箱冷凍即可。
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