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“遠三白”是哪三白?

患者:男,45歲

病情描述:
經(jīng)常聽人說人上了年紀要“遠三白”,“遠三白”是哪三白?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
“遠三白”的意思是遠離白糖、白鹽、白脂油。白糖是精制糖、除了碳水化合物之外沒有別的營養(yǎng)素,是最沒有價值的糖類。白鹽則是精制鹽,其中含大量的氯化鈉,對于高血壓等心血管疾病的人來說,尤其應(yīng)該注意。白脂油是指豬油、還包括人造奶油
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