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晚餐吃肉的話選擇什么樣的肉類?

患者:女,36歲

病情描述:
晚餐想做肉菜的話,選擇什么肉類比較好?怎樣做?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
建議晚餐盡量少吃肉類食物,要吃也要選擇脂肪含量少的魚肉、蝦肉、貝類、瘦肉、去皮雞肉等。最好用以水或蒸汽作為傳熱媒介的低溫烹調(diào)方式,比如蒸煮燜燉涮和白灼等方法,避免太多脂肪攝入。
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