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立冬后吃哪些食物對(duì)身體好？

患者：男，40歲

病情描述:
都說立冬后需要在飲食上進(jìn)行調(diào)理，吃哪些食物對(duì)身體好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

立冬后可以適量吃羊肉、白蘿卜、黑芝麻、山藥、紅棗等食物，有助于溫補(bǔ)身體、增強(qiáng)免疫力。冬季飲食宜遵循溫補(bǔ)原則，結(jié)合個(gè)人體質(zhì)選擇食材。

一、羊肉

羊肉性溫，含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，能幫助驅(qū)寒暖胃、改善手腳冰涼。適合燉煮或煲湯，搭配生姜可增強(qiáng)溫補(bǔ)效果。陰虛火旺者需控制食用量。

二、白蘿卜

白蘿卜富含維生素C和芥子油苷，具有潤燥化痰、促進(jìn)消化的作用。冬季可與羊肉同燉，中和油膩。胃腸功能較弱者建議煮熟食用。

三、黑芝麻

黑芝麻含鈣量高，具有補(bǔ)腎益精、潤腸通便的功效。可研磨成芝麻糊或加入粥中，適合腰膝酸軟、頭發(fā)早白人群。每日攝入量建議15-20克。

四、山藥

山藥含黏液蛋白和淀粉酶，能健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。適合蒸食或煮粥，對(duì)消化不良、久咳虛喘有改善作用。糖尿病患者需注意控制攝入量。

五、紅棗

紅棗富含環(huán)磷酸腺苷和鐵元素，可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。建議與枸杞、桂圓同煮，改善冬季氣血不足。濕熱體質(zhì)者不宜過量食用。

立冬后飲食需注意葷素搭配，避免過度溫補(bǔ)引發(fā)燥熱?？蛇m當(dāng)增加核桃、板栗等堅(jiān)果類食物，補(bǔ)充不飽和脂肪酸。建議每日飲用溫水，適量進(jìn)行室內(nèi)運(yùn)動(dòng)如八段錦，促進(jìn)血液循環(huán)。若出現(xiàn)口干舌燥、便秘等不適，應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，必要時(shí)咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)調(diào)理。

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