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夏至飲食怎么安排更健康？

患者：女，51歲

病情描述:
夏至節(jié)氣到了天氣好熱，這時(shí)候的飲食應(yīng)該怎么來安排才更利于健康呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

夏至健康飲食可通過均衡膳食、補(bǔ)充水分、適量攝入時(shí)令蔬果、控制冷飲攝入等方式實(shí)現(xiàn)。

1、均衡膳食

保證主食粗細(xì)搭配，增加綠豆、燕麥等全谷物攝入，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚類、豆制品，減少油膩食物比例。

2、補(bǔ)充水分

每日飲水不少于2000毫升，可飲用淡鹽水、檸檬水或菊花茶，避免含糖飲料，少量多次飲用更利于吸收。

3、時(shí)令蔬果

選擇苦瓜、絲瓜等清熱蔬果，搭配西瓜、楊梅等富含水分的水果，注意清洗干凈并控制單次食用量。

4、控制冷飲

避免空腹飲用冰鎮(zhèn)飲品，食用冷藏食物前可放置至室溫，胃腸功能較弱者建議選擇常溫飲品。

夏至?xí)r節(jié)可適當(dāng)增加蓮子、百合等清心食材，避免正午高溫時(shí)段進(jìn)食，餐后適量運(yùn)動(dòng)幫助消化。

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