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多吃魚可以保護(hù)眼睛嗎？

患者：女，55歲

病情描述:
我年齡大了，視力就不太好，都說多吃魚對保護(hù)眼睛有用，請問是這樣嗎？
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

多吃魚有助于保護(hù)眼睛，魚類中的ω-3脂肪酸、維生素A、鋅和蝦青素等成分對視力健康有積極作用。

1、ω-3脂肪酸

深海魚富含的DHA和EPA可減緩視網(wǎng)膜退化，降低干眼癥風(fēng)險(xiǎn)，建議每周食用兩次三文魚或沙丁魚。

2、維生素A

鱈魚肝油等魚類含有豐富維生素A，能維持角膜健康并增強(qiáng)暗光下視覺能力，但過量攝入可能中毒。

3、鋅元素

牡蠣和鯡魚中的鋅參與視黃醇代謝，缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥，適量食用可幫助維持正常視功能。

4、蝦青素

三文魚和鱒魚含有的蝦青素具有抗氧化作用，能減少藍(lán)光對黃斑區(qū)的損傷，延緩年齡相關(guān)性眼病進(jìn)展。

建議搭配深色蔬菜水果共同攝入，避免高溫油炸的烹飪方式，對海鮮過敏者應(yīng)選擇其他護(hù)眼食物替代。

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