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哪些蔬果吃了有可能致癌？

患者：女，30歲 提問(wèn)于2018-09-20 15:19

病情描述:
蔬果里含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可是媽媽說(shuō)有的蔬果吃了會(huì)致癌，那哪些蔬果吃了有可能致癌？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
深綠色和黃色蔬菜及水果攝入少，是主要的膳食因素。這些蔬菜和水果中含有豐富的維生素A源-β胡蘿卜素。吸煙是肺癌發(fā)生的重要原因，凡是由吸煙引起肺癌的人大多是那些同時(shí)維生素A(包括β胡蘿卜素)攝取不足的人。
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