吃紅棗對身體的好處主要有補血養(yǎng)顏、改善睡眠、增強免疫、促進消化。紅棗富含鐵元素、維生素C、膳食纖維及多種活性成分,適合氣血不足、失眠及胃腸功能較弱人群適量食用。
1、補血養(yǎng)顏
紅棗含鐵量較高,有助于改善缺鐵性貧血,其維生素C可促進膠原蛋白合成,使皮膚更有彈性。氣血不足者可搭配枸杞煮水飲用。
2、改善睡眠
紅棗含黃酮類化合物和皂苷成分,具有鎮(zhèn)靜作用,睡前適量食用棗仁或紅棗湯有助于緩解輕度失眠。
3、增強免疫
紅棗多糖能激活巨噬細胞功能,維生素C可提升白細胞活性,日常食用有助于減少感冒發(fā)生概率。
4、促進消化
紅棗膳食纖維可刺激胃腸蠕動,其有機酸成分能幫助分解蛋白質,腹脹便秘者可配合山楂同食增強效果。
建議每日食用干棗5-10顆為宜,糖尿病患者需控制攝入量,食用后出現腹脹可減少分量或搭配陳皮泡水緩解。