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豬骨頭吃了可以補鈣嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
我們家就喜歡用豬骨頭煲湯,豬骨頭吃了可以補鈣嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

豬骨頭湯補鈣效果有限,鈣吸收率較低。補鈣效果較好的食物有牛奶、豆腐、西藍花、芝麻醬,也可遵醫(yī)囑服用碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等鈣劑。

一、食物

牛奶富含易吸收的鈣質(zhì),每100毫升約含100毫克鈣;豆腐在制作過程中添加鈣鹽,鈣含量較高;西藍花含有維生素K有助于鈣沉積;芝麻醬鈣含量豐富但需控制攝入量。

二、藥物

碳酸鈣含鈣量高但可能引起胃腸不適;乳酸鈣對胃腸刺激較小適合敏感人群;葡萄糖酸鈣吸收率較好可溶于水;枸櫞酸鈣適合胃酸缺乏者但含鈣量相對較低。

建議通過均衡飲食補鈣,必要時在醫(yī)生指導下選擇合適鈣劑,同時配合維生素D補充和適度運動促進鈣吸收。

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