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香蕉可以冰凍后再吃嗎？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-19 14:57

病情描述:
夏天天熱都會(huì)特別想吃水果，尤其是冰凍好的水果，香蕉可以冰凍后再吃嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
香蕉是不能冰凍后再吃的。所以這樣的水果最好吃新鮮的，如果要凍半個(gè)小時(shí)左右就好。另外，香蕉最好別凍著吃，一是不甜，二是凍過(guò)之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都會(huì)變黑，這是糖發(fā)酵的結(jié)果，最好別吃。
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