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什么食物不能與黃瓜同食?

患者:女,28歲

病情描述:
夏天經(jīng)常用黃瓜做涼拌菜吃,什么食物不能與黃瓜同食?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。
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