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黃瓜適合哪些人吃呢？

患者：女，25歲

病情描述:
我很喜歡吃黃瓜，平時也經常買來做菜吃。黃瓜適合哪些人吃呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

黃瓜適合大多數人食用，尤其適合需要控制體重、補充水分、改善皮膚狀態(tài)及調節(jié)血壓的人群。黃瓜富含水分、膳食纖維及多種維生素，具有低熱量、高營養(yǎng)的特點。

1、控制體重

黃瓜熱量低且富含膳食纖維，能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，適合減肥或控制體重的人群。

2、補充水分

黃瓜含水量超過95%，可幫助補充日常水分需求，適合運動后脫水或日常飲水不足的人群。

3、改善皮膚

黃瓜中的維生素C和硅元素有助于促進膠原蛋白合成，維持皮膚彈性，適合有美容需求或皮膚干燥者。

4、調節(jié)血壓

黃瓜含鉀量較高，能幫助平衡體內鈉離子，輔助調節(jié)血壓，適合高血壓或高鹽飲食人群。

黃瓜可生食、涼拌或榨汁，但胃腸功能較弱者建議去皮后適量食用，避免空腹大量進食。

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