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酸奶能搭配哪些食物？

患者：女，27歲

病情描述:
那些奶茶店里面的酸奶加水果是怎么弄的呀？想問(wèn)一下酸奶能搭配哪些食物呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)消化不良或需要補(bǔ)充益生菌的情況，可以適量搭配藍(lán)莓、燕麥、堅(jiān)果、香蕉等食物，也可以遵醫(yī)囑服用雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒、乳酸菌素片、地衣芽孢桿菌活菌膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、藍(lán)莓

藍(lán)莓富含花青素和膳食纖維，與酸奶同食可增強(qiáng)抗氧化作用，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

2、燕麥

燕麥含有β-葡聚糖，搭配酸奶可延緩胃排空，有助于穩(wěn)定血糖并增強(qiáng)飽腹感。

3、堅(jiān)果

堅(jiān)果提供優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪，與酸奶結(jié)合能平衡營(yíng)養(yǎng)攝入，但需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。

4、香蕉

香蕉中的鉀元素和果膠可緩解酸奶的冷刺激，適合胃腸敏感人群食用。

二、藥物

1、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散

用于調(diào)節(jié)腸道菌群失衡，需與酸奶間隔2小時(shí)服用以避免活菌失活。

2、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒

適用于抗生素相關(guān)性腹瀉，服用時(shí)避免用高溫酸奶送服。

3、乳酸菌素片

輔助治療功能性便秘，與含糖量低的酸奶同服效果更佳。

4、地衣芽孢桿菌活菌膠囊

針對(duì)急性感染性腹瀉，需在醫(yī)生指導(dǎo)下評(píng)估與酸奶的配伍禁忌。

搭配時(shí)需觀察個(gè)體耐受性，避免空腹食用冷藏酸奶，乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖酸奶制品。

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