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糙米可通過合理搭配、充分咀嚼、控制攝入量及選擇正確烹飪方式幫助促進代謝。糙米本身不含直接排毒成分，但膳食纖維和B族維生素有助于胃腸蠕動和代謝廢物排出。

1、合理搭配：

糙米與富含維生素C的蔬菜水果同食，可提高鐵元素吸收率，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉豆類能增強營養(yǎng)利用率。

2、充分咀嚼：

糙米外膜較硬，充分咀嚼有助于釋放營養(yǎng)物質(zhì)，減輕胃腸負擔，建議每口咀嚼20-30次。

3、控制攝入量：

每日糙米攝入量建議占主食總量三分之一，過量可能引發(fā)腹脹，胃腸功能弱者需逐步適應(yīng)。

4、正確烹飪：

提前浸泡2小時縮短烹煮時間，推薦電飯煲雜糧模式或高壓鍋烹飪，避免過度加工破壞膳食纖維。

食用糙米期間需配合足量飲水，胃腸敏感人群可先從少量開始逐步增加，出現(xiàn)明顯不適建議咨詢營養(yǎng)師。